Kubbadi Rosso Terre di Chieti IGT -2015-
Jèroboam 3L Limited Edition (Cassetta di legno)

140.00
Colore rosso rubino intenso, sentori di frutti di bosco implementati da speziato di vaniglia; pieno ma delicato, la sua vivacità lo predispone ad una lunga vita, il retrogusto persistente ne amplifica la sua eleganza.
Varietà delle uve

Montepulciano, Cabernet Sauvignon, Sangiovese e Merlot.

Affinamento

In barrique media tostatura, per 18 mesi più 5 mesi in bottiglia.

Abbinamento Gastronomico

Servito ad una temperatura di 18°-20° C, accompagna con pregio primi piatti di: maltagliati al ragù di cinghiale, fettuccine al ragù di castrato, reale con osso al sugo e polenta. Si serve con secondi piatti di: chianina ai ferri, stufato di pecora, stracotto di manzo; si può infine abbinare con formaggi a pasta dura molto stagionati, crostini con paté di fegato, crostini con pestato di peperoni.

Premi