Project Description

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Caratteristiche generali

TREBBIANO D’ABRUZZO DOC

Varietà delle uve: Trebbiano d’Abruzzo 100%.

Affinamento: In serbatoio di acciaio inox con protezione di gas inerte, chiarifica e successivo imbottigliamento.

Caratteristiche organolettiche: Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, odore caratteristico di fruttato intenso composto sia da sentori di pesca gialla che di frutta tropicale, fresco leggero ed armonico.

Abbinamento gastronomico: Antipasti delicati, preparazioni leggere a base di pesce o di verdure; servito a 8°C accompagna cozze con prezzemolo, spiedini di crostacei, lumache di mare; spaghetti ai calamari, spaghetti alle vongole, calamaretti ripieni, sogliole al vino bianco.

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